{ "title": "Ayva Denesi", "image": "https://www.ayvatatlisi.gen.tr/images/ayca-denesi.gif", "date": "19.01.2024 14:21:04", "author": "Harun DEMİR", "article": [ { "article": "Ayva denesi, abdestbozan otu da denilen, çayı yapılıp içilebilen bir tür şifalı bitkidir. Gülgillerden olan bu bitki genellikle nemli ortamlarda yetişmektedir. Boyu ortalama 70 santimetre olan bu bitkinin kökü son derece acıdır. Ayva denesi bitkisi siyah ve yeşil boya üretilen bitki köklerinden bir tanesidir. Ayva denesinin belirli bir yetişme alanı yoktur. Ancak genellikle nemli olarak bilinene yol kenarları, çayırlar ve ülkemizde de Karadeniz'in yüksek bölgelerinde yetişmektedir. Ayva denesi içerisinde pimpinellin, bergapten, sphondin maddeleri bulunur. Bu maddeler birçok rahatsızlık üzerinde doğal ilaç etkisi görevi görmektedir. Ayva denesi farklı şekillerde kullanılarak faydalarından yararlanılabilir.